racuna

Mi objetivo es plasmar en este blog reflexiones y cosas que voy aprendiendo en el camino.

racuna @racuna

No soy un "influencer". Ni siquiera un "suggester"

Not-OK..toberfest

En Chile se viene haciendo un clon del Oktoberfest alemán en Malloco (un pueblo cercano a la capital), y que a su vez fue clonado en distintas otras ciudades para bien o para mal. La iniciativa original chilensis que ya lleva 14 años, va cada vez de mal en peor.Tiempos...
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racuna • Nov 05 2018

Automatización en Android con Easer

Acostumbraba a usar Llama app para automatizar algunas cosas en mi teléfono. Como bajar el volumen en horario de trabajo, en la noche, o los fines de semana en la mañana. Lamentablemente la aplicación parece haber quedado abandonada, así que me dediqué a buscar alguna que la supliera.Hay varias, Tasker...
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racuna • Oct 24 2018

SMaSH Cascade

El método que utilizo para hacer cerveza está descrito paso paso acá.S.Ma.S.H. es una sigla que del inglés significa "Una Malta, Un Lúpulo" (Single Malt, Single Hop), es un retorno a lo básico de hacer cerveza, tanto para simplificar la receta, para aprender más del proceso y para experimentar reconociendo...
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racuna • Oct 10 2018

Instalación OBIEE Client 11g en Windows 10

No son muy famosos los productos de Oracle por tener buenos instaladores. Herramientas que cobran sumas millonarias por licencias que tienen problemas tan simples como errores de compatibilidad incluso con navegadores modernos (en el caso de los productos web).Una de estas instalaciones conflictivas es la del cliente para OBIEE (que...
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racuna • Sep 25 2018

Bila Porter v2

El paso a paso para hacer cerveza está acá: Paso a PasoAún cuando la primera versión está recién en su primera semana de maduración en botella. El día del embotellado noté que el resultado final tendría demasiado bajo el porcentaje de alcohol (3% según los cálculos con el refractómetro). Aunque...
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racuna • Sep 13 2018

Pedaleando la capital chilena

Vivo relativamente cerca de mi trabajo, por lo que hacer el trayecto en bicicleta siempre ha sido atractivo. El problema eran las rutas y dónde estacionarla durante mi estadía en la oficina, afortunadamente Santiago ha ido evolucionando poco a poco a favor del ciclista.Aún recuerdo cuando la ex alcaldesa Tohá...
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racuna • Aug 30 2018

De masa madre a cerveza

Mientras escuchaba un podcast de Bill Burr entrevistando a Tom Papa, este último explicaba su pasión por la masa, en específico la masa madre. Hacer su propio pan y recorrer las panaderías en los lugares que visita, hablar con panaderos sobre distintos tipos de harina, recetas, etc.Para los no entendidos;...
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racuna • Aug 29 2018

La Dalia Negra, James Ellroy

Empecé mal, el primer libro que leí del L.A. Quartet fue el tercero de la serie; "L.A. Confidencial", y me gustó así que decidí comenzar la serie como se debe, con su primer libro: La Dalia Negra.A diferencia de L.A. Confidencial, este libro está relatado en primera persona. El estilo...
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racuna • Aug 27 2018

Equipo básico para elaborar cerveza casera

En la elaboración casera de cerveza se requiere cierto equipo dedicado a ello. Que basta una olla y las ganas es una simplificación burda, aunque más de una vez la he escuchado, por lo que iré listando el equipo básico para comenzar, teniendo en cuenta se usará el método "Brew...
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racuna • Aug 22 2018

Bila Hoppy Porter v1

El paso a paso para hacer cerveza está acá: Paso a PasoMi segunda vez de hacer cerveza, esta vez preferí optar por una Porter y añadir algunas modificaciones personales, la gracia de hacer cerveza de forma casera es que te puedes dar el lujo de cometer errores sin tener clientes...
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racuna • Aug 13 2018
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